Cooking Class dan Bazar UMKM

Semarang, 28 Agustus 2025

Kegiatan ini berbeda dari kegiatan-kegiatan sebelumnya karena di pimpin langsung oleh Chef Donny, ini merupakan program dari Walikota Semarang yang bertujuan untuk memberikan asupan gizi yang sehat sehingga nantinya bisa dikembangkan di kelurahan masing-masing untuk program PMT (Pemberian Makanan Tambahan) untuk stunting.

Chef Donny sengaja memilih menu "Otak-Otak Tengiri" dalam kegiatan Cooking Class ini karena Otak-Otak Tengiri adalah makanan bergizi tinggi yang kaya akan protein, terutama dari ikan tenggiri yang merupakan sumber protein, lemak sehat (omega-3), dan vitamin. Selain protein, otak-otak ini mengandung energi, karbohidrat, dan mineral penting seperti selenium, zat besi, dan kalium sehingga cocok untuk menu PMT Stunting